Asador Carpio de Azaba - Carpio de Azaba, Salamanca

Daniel R.

Un asador especializado en barbacoa situado en Carpio de Azaba, un pueblo cerca de la frontera de Portugal, en la ruta hacia Oporto.

La experiencia gastronómica de este asador es espectacular y no sólo por la comida que está deliciosa sino por la cantidad.

Sólo hay disponibles opciones de barbacoa, que contiene media o entera por una diferencia de que en la entera te incluye todas las carnes y en la media tienes que elegir dos.

Mientras te traen la barbacoa te sirven un plato de entremeses, una butifarra, una ensalada y unas patatas. Finalmente la carne.

Además, te entran una bebida grande por cada comensal. El detalle del palillo al lado de los cubiertos me hizo mucha gracia.

Si parece poca comida lo de los postres nunca lo he visto. Una bandeja de fruta, una bandeja de yogures, una tarta y el café.

Y para finalizar trajeron como 7-8 botellas para tomar un chupito. Resaltar que todo los productos son de primera calidad.

El trato de los camareros es excelente. El chico joven que nos atendió fue muy amable y nos estuvo explicando un montón de detalles sobre la zona. Además nos dijo que estaban construyendo un pequeño hotel justo al lado.

Si vuelvo a pasar por la zona repetiré seguro.

ivan L.

Venimos desde un viaje de Lisboa, y nos paramos de vuelta a casa. Sitio muy recomendable. Mucha cantidad de comida además de una muy buena calidad. Además, un servicio excelente.

Beatriz D.

Obligatorio para aquí. Comimos el menú del día (17€) que era similar al menú de 19€ pero cambia los embutidos y la longaniza por, ese día, macarrones con atún y huevo.
Comenzó la fiesta de traer cosas a la mesa, variedad de aceites, los refrescos de las niñas en botella grande. El agua (embotellada) que no faltara. Era como si estuviera en casa de una de esas tías que te dan de comer lo que quieras: la ensalada y la fuente de macarrones sobre la mesa, luego comimos chuletas de cerdo y chuletón de ternera buenísimos.
Los postres, otra locura sobre la mesa, fruta, natillas y yogures, helados y por último, los licores y el café.
Y lo bien que nos trataron! Super atentos. Íbamos sin reserva y nos pusieron mesa enseguida.
Estoy segura que volveremos, aunque tengamos que dar rodeo en nuestra ruta.
A tener en cuenta que no hay carta como tal.

Beatriz E. N. H.

No es cierto q estén abiertos. Solo abren para determinados momentos. Nos desviamos de nuestra ruta a Madrid mas de 80 km. para comer alli por las buenas referencias, un martes, no había donde estacionar, llegamos a las 4.30 pm. y nos informaron que era con reservación, que la lumbre estaba apagada, nos dijeron que comiéramos en una estación de servicio, ni siquiera nos ofrecieron un bocadillo como opción, 1 sola persona en el local tomando cerveza, deben especificarlo en su perfil. Advertir que hay que llamar, que impotencia y 😡 sentí. Perdimos casi 2 horas de viaje para nada 80 km. ida y 80 km para retomar la vía.

Manuel T.

Atención esmerada y calidad y cantidad en la comida. Si pruebas, repetirás. Mi fallo es que las fotos no fueron hechas al traer a la mesa los diferentes platos, pues no pense en su publicación.

Julio J.

Volviendo de un viaje de Portugal con amigos paramos de casualidad mirándolo por internet

No teníamos reserva pero nos atendieron de maravilla

Ahora bien, no podemos explicar lo que estamos viviendo hoy aquí
Para empezar llevamos dos horas y media comiendo sin parar y este hombre no para de traer comida
Parece que tiene la despensa del ejército chino
Hemos perdido la cuenta de los platos de carne que ha sacado
Ensaladas, chimichurri, pan como para una boda, vinos y agua a raudales
Y para terminar de reventar postres que tocábamos a 5 por barba y uno podía repetir
Además de la bandeja de fruta para un equipo de rugby
Y ahora los chupitos
Esto es un no parar
Por favor decidle a mí mujer que no llegaré a casa hasta mañana por lo menos o eso creo
Creo que voy a necesitar seis meses para hacer la digestión

Por si acaso dejo el testamento hecho por si reviento ......

Creo que en mi próximo viaje hacia Alicante desde Madrid tendré que modificar la ruta para volver a pasar por aquí

En dos palabras .... Es - pectacular

José A.

Lo resumo, ESPECTACULAR. Llegamos sin reserva a comer, éramos 3 y atendidos sin problema. Pedimos media parrilla cada uno. Las carnes elegidas son cerdo y ternera.
Producto de primera calidad, cantidades grandes, no pudimos con todo.
Te sacan la bandejA de fruta, postres para que elijas tu mismo aparte el helado. Trato inmejorable. De veras, un lugar para repetir.
El precio media parrilla 17e todo incluido.

Yolanda C.

Espectacular!!!! Elegimos el menú parrilla de 21€. Estaba todo delicioso. Toda la carne en su punto acompañada de ensalada y patatas fritas. La variedad de aceites de aliño increíbles. La amabilidad y el trato, impecables.
ABSOLUTAMENTE PERFECTO!!!
Desde luego, volveremos